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Château Lafaurie-Peyraguey 2001

    Château Lafaurie-Peyraguey 2001

    Bordeaux • Sauternes • Bianco

    65,00€ IVA inclusa
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    65,00€ / unità
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    Descrizione

    Château Lafaurie-Peyraguey 2001 è un vino bianco vino dolce della denominazione Sauternes, nella regione di BordeauxComposto per il 90% da Sémillon e per il 10% da Sauvignon Blanc, esprime la ricchezza di questo terroir, rinomato per i suoi vini longevi. Questa annata 2001 beneficia di un climat Favorisce la concentrazione e lo sviluppo degli aromi tipici del Sauternes. La particolarità di questo vino risiede nell'equilibrio tra dolcezza, freschezza e complessità aromatica, caratteristiche ricercate nei grandi vini dolci della regione.
    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 18/20
    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Sauternes del 2001 promette un palato pieno e vellutato, caratterizzato dalla ricchezza aromatica del Sémillon e dalla vivacità del Sauvignon. Note di frutta candita, agrumi e miele si armonizzano con una piacevole freschezza, offrendo un seducente equilibrio tra dolcezza e tensione. Il finale si prolunga elegantemente, invitando al piacere.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con foie gras, crostata di albicocche o formaggio erborinato per esaltarne i ricchi aromi e la dolcezza.
    Produttore

    Produttore

    IL Château Lafaurie-Peyraguey si trova nel cuore di Sauternes, una delle denominazioni più rinomate di Bordeaux per i suoi vini bianchi dolci. Il vigneto si estende su un paesaggio collinare, influenzato dai vicini fiumi Garonna e Ciron, le cui nebbie mattutine favoriscono lo sviluppo della Botrytis cinerea, la muffa nobile essenziale per la produzione di grandi Sauternes. Il Sémillon, vitigno dominante, apporta morbidezza e ricchezza aromatica, mentre il Sauvignon Blanc completa l'uvaggio con la sua freschezza e vivacità. Questo terroir unico conferisce ai vini un notevole potenziale di invecchiamento e una complessità che affascina gli amanti del vino di tutto il mondo.

    Proprietario e storia

    IL Château Lafaurie-Peyraguey è tra le tenute più emblematiche di Sauternes, rinomata per i suoi eccezionali vini bianchi dolci. Situata nella regione di Bordeaux, produce vini apprezzati per il loro equilibrio, l'intensità aromatica e il potenziale di invecchiamento. la garde. IL domaine si affida alla competenza storica e a una rigorosa selezione delle sue uve per offrire vini che riflettano il carattere unico della loro origine. I vini di Château I cavalli Lafaurie-Peyraguey sono molto ricercati dagli appassionati per la loro capacità di evolversi con grazia nel corso degli anni.

    Vinificazione e affinamento

    Questo vino bianco dolce è prodotto da un blend composto principalmente da Sémillon e Sauvignon Blanc, tipici di Sauternes. Il processo di vinificazione esalta la concentrazione aromatica e la dolcezza caratteristiche di questa denominazione grazie alla muffa nobile.

    L'opinione della squadra

    Un Sauternes del 2001 con un'alta percentuale di Sémillon, perfetto per scoprire la nobiltà e la finezza dei grandi vini dolci di Bordeaux.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2008 à 2035